Nous fabriquons nous même nos produits dans notre labo au sein de la ferme.
Cou de canard farci au foie gras
Ingrédients: viande de porc, magret de canard, foie gras, œufs, peau de cou de canard, sel, poivre, Cognac.
350 g – 19.80 €
Sauce foie gras
Ingrédients: foie gras de canard, crème fraîche, sel, poivre, Cognac.
200 g – 9.60 € (5 à 6 personnes)Magret fourré au foie gras de canard (sur commande)
Environ 550 g, vendu sous vide.
25.60 €/kg
Rôti fourré au foie gras (sur commande)
Environ 1.100 kg, vendu sous vide.
29.10 €/kg